Rozzano ərazisində aşpazlar

Şəxsi Aşpaz Erik

İspan, italyan, meksika mətbəxi, mövsümi ərzaqlardan istifadə.

Umami Suşi aşpazı

İtalyan, yapon, mövsümi, etik qastronomiya, təzə inqrediyentlər.

Alfredo Təcrübəsi

6 Michelin ulduzlu restoranda işləmişəm və Chefbooking və Chefholiday-in təsisçisiyəm.

Culiodan italyan yeməkləri

İtaliyada keçmiş restoran sahibi kimi yeməyə olan həvəsimi paylaşmağı sevirəm.

Yaxşı yemək sənəti: Fərdi Təcrübə

Four Seasons, Crazy Pizza, sənətkar emalatxanaları və prestijli restoranlar kimi şirkətlərlə əməkdaşlıq etmişəm. Hazırda Minor Hotels ilə, xüsusilə də NH otelləri üçün əməkdaşlıq edirəm.

Stefanonun hazırladığı gözəl italyan yeməkləri

Mişlen ulduzlu restoranda təhsil almışam və zövqlü menyulara, təzə inqrediyentlərə diqqət yetirirəm.

Yalnız soyad ilə qeyd olunub

Mənim mətbəxim bazar günləri ailə ilə birlikdə hazırladığım yeməklərdir: nənəmin və anamın ləzzətləri, ev yeməyi dadı verən, ənənəyə xəyanət etmədən təəccübləndirən yaradıcı və qurme toxunuşu olan reseptlər.

İtalyan aşpazı ilə nahar və ya şam yeməyi

Siciliya təsiri olan yaradıcı mətbəx, gözəl və orijinal yeməklər.

Şefin şəxsi həyatı

2019-cu ildə Milanın ən yaxşı restoranı kimi tanınan mükafatlı By Sfizio-nun təcrübəsindən yaranmış müəllif mətbəxi

Tipik Amerika barbeküsünün qızardılmış ətirli notlarını dadın

Ənənə, yenilik və orijinallığı birləşdirən unikal təklif təqdim etmək üçün Amerika barbekyu bişirmə texnikasını italyan mətbəxi ilə birləşdirirəm.

Andreanın İtalyan Pizza Aşpazı Masanızda

Unikal xamır və mövsümi menyu ilə başqa heç yerdə tapa bilməyəcəyiniz pizzalar hazırlamaq. Soba, paslanmaz polad masalar və xüsusi hazırlanmış pizza bölməm də daxil olmaqla peşəkar avadanlıqlarımı gətirəcəyəm.

İtaliyanı mənimsəmək: Makaron, Risotto və S.

Corcio Pintzas Monzani aşpaz, kulinariya müəllimi və qida mövzusunda yazıçıdır. O, böyük tədbirlərdə, qida konqreslərində və aşpazlıq şoularında baş aşpaz kimi çalışır. O, yazıçı və qastronomiya mövzusunda təbliğatçı kimi də fəal fəaliyyət göstərir.